Лен – это превосходный продукт, из которого уже очень давно изготавливают муку, ткань, масло. Льняная мука, по сравнению с пшеничной и ржаной, не так востребована и известна, как хотелось бы. Многие люди просто и не догадываются о ее полезных свойствах для организма человека. 

Льняная мука обладает большим количеством полезных качеств и свойств, благодаря её химическому составу. В следствии чего, употребление в пищу муки семян льна приводит к улучшениям в работе внутренних органов, повышает иммунитет, поднимает тонус. Муку можно применять для создания домашней косметики — для ухода за кожей лица, рук, тела, ногтей или волос. 

Состав витаминов и микроэлементов в льняной муке:

• содержит витамины — A, E, B1, B2, B6;
• минеральные соединения — хрома, калия, магния, цинка, меди и натрия;
• легко усваиваемые углеводы, которые не провоцируют скачков уровня сахара в крови;
• по содержанию белка, льняная мука, сильно выигрывает у бобовых;
• оказывает благотворное воздействие на органы пищеварения содержащаяся в муке клетчатка;
• содержатся, укрепляющие иммунную систему, антиоксиданты;
• содержит насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают широкий иммуномодулирующий эффект.