Сливовый компот не зря считается одним из самых вкусных и полезных, а потому лучших десертных напитков. По своему вкусу он практически ничем не уступает соку сливы, однако его преимущество заключается в том, что он содержит гораздо меньше фруктовых кислот и такого вещества как клетчатка, а значит, отлично подходит для диетического питания.

Конечно, сливовый компот является не только вкусным, но и весьма полезным продуктом. Это хорошее лекарственное средство для тех, кто страдает атеросклерозом, повышенным давлением и т.д. Компот из сливтакже очень быстро справится с лишним холестерином, выведет соль (благодаря повышенному содержанию калия).

Эти свойства делают его полезным для работы желчного пузыря и проблем с почками. Для компота используются только отборные сливы, благодаря чему он сохраняет все их полезные свойства. Ни в коем случае не допускаются к производству сливы мятые, перезрелые, имеющие механические повреждения.